Práce v areálu pokračují i v novém roce
Ve velice obsáhlém a reprezentativním příspěvku jsme veřejnost na tomto místě nedávno informovali o nebývale rozsáhlých a nákladných investicích našeho klubu v roce 2014 do samotného areálu. To však neznamená, že tím naše aktivity skončily. Naopak ! Protože věříme, že právě investice a zlepšování stavu areálu jsou tou pravou cestou k dosažením našeho cíle, a tím je jednoznačně spokojenost Vás členů a hostů klubu s jeho kvalitou, neustaneme ani na chvíli v nastoupeném trendu, neuhneme z cesty, kterou jsme si vytyčili.
Hned samotný začátek roku nám, v souvislosti se změnou nájemce restaurace, přichystal nečekané a nepříjemné překvapení se společným jmenovatelem - spodní voda ve sklepeních pod restaurací a klubovnou. Tato časovaná bomba, o které jsme mnozí neměli ani tušení, je výsledkem polovičatého řešení z minulosti, kdy se problém vyřešil sběrem podzemních vod do zarezlých podlahových kanálků a přečerpáváním těchto vod na povrch, a to vše v závislosti na funkčnosti čerpadel a stálé dodávce elektrického proudu. Tento stav, který měl z hlediska provozních i hygienických pravidel k ideálu rozhodně daleko, nás přiměl, jak už to tak v posledních letech činíme, k řešení zcela zásadnímu, a sice k úplnému odvedení spodních vod. Bylo nutné vykopat a uložit podzemní trubní vedení směrem po cestičce k jamkám 16 a 7, kde bylo ve skalnatém podloží uloženo přes 70m trub, odbočovací šachta atd a to vše v hloubce kolem 3m, tak, abychom se dostali pod úroveň oněch sklepů. Poté byl pod podlahou sklepa proražen přepad samospádem ze sběrné jímky do vybudovaného potrubí.
Tím však práce neskončily. Naopak ! Stálou přítomností vody nasáklé sklepy plesnivěly, kovové komponenty zrezivěly a vše vykazovalo značnou dávku odporu k jakékoliv gastronomické činnosti. A tak pokračovaly práce v interiéru. Svedení všech zdrojů spodních vod do sběrné jímky pod podlahou, svedení všech užitkových odpadních vod do podlahových vpustí a odtud do další přečerpávací jímky, odkud ponorné čerpadlo dopravuje užitkovou vodu do kanalizačního řadu, nová izolace všech podlah a části stěn, nové dlažby a podlahové vpusti, nové sanační štuky a malby ... Spoustu práce, času, peněz ... A mysleli jsme, že jsme s tímto hotovi. Omyl ! Tající sníh a objev nového "kostlivce ve skříni", kterým byla venkovní jímka pod popelnicemi restaurace, nás znovu dostaly. Přes novou malbu a obnovené obklady se nám přihlásil další zdroj vody ve sklepeních. A tak znovu kopeme dalších 10m potrubí v hloubkách kolem 3m a odvádíme vodu. Snad už naposledy !
Samotná restaurace a její zázemí se také přihlásily o naši pozornost. Dřevěná podlaha v baru, salonku a na tanečním parketu již leta volala po renovaci. Při bližším ohledání však profesionálové zjistili, že použitý černý voskový nátěr byl velice nevhodný, údržbou se opotřeboval a leta neplnil svůj účel. Výsledek - do detailu obrousit až na přírodní dřevo, zatmelit, vyspravit, přebrousit a řádně nakonzervovat. Stojí to opět čas i peníze, ale podlaha bude nádherná a "věčná". Samostatnou kapitolou je kuchyňské vybavení. Zanedbané a neudržované, vyžadující značnou inevestici zejména do oprav ! Ptáte se, jak to chceme zvládnout ?? MUSÍME ! Sezona co nevidět začíná, nový nájemce je již přichystán. A my jsme přeci nejlepší !
Ani naši dělníci v zimě nezaháleli. Nekonečná práce s odklízením následků prosincové ledové apokalypsy jim zabírá značnou část jejich pracovní doby, ale nezapomínají ani na své stroje, své prostory a pomohou, když je třeba, i se stěhováním, malováním atd. Prostě ani na začátku roku se práce v areálu nezastavily !
